Режим работы: ПН-ПТ, с 09.00 до 18.00
E-mail: sales@holod54.ru
Адрес: г. Новосибирск, ул. Гурьевская, 181, корп. 5
Пока корзина пуста
Перейти в корзину

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМ2

Производитель: Abat (Чуваш.)
  • При покупке оборудования Abat от 20 000 руб. пуско-наладка в Новосибирске бесплатно
343 700 a
 В корзину  Купить быстро
Артикул: DD0013 Наличие: Под заказ

Гарантия Купить в кредит

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМ2 — технические характеристики

Общие характеристики
  • Тип
    Опрокидываемые котлы
  • Исполнение
    С миксером
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт
    (9,1) 9,9
  • Функции и особенности
    диапазон регулирования температуры пароводяной рубашки-3-120 °C
  • Опрокидывание
    электрическое
  • Напряжение
    380 В
Котёл
  • Номинальный объем
    60 л
  • Время разогрева
    до 95 °C-45 мин
  • Диаметр котла
    425 мм
Дополнительная информация
  • Применение
    для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд
Габариты и вес
  • Габариты (ДхШхВ)
    1132х821х1173 мм
  • Вес без упаковки
    232
Важно
  • Важная информация
    покупатель уведомлен о необходимости использования квалифицированных специалистов по подключению, наладке, пуску в эксплуатацию, техническому обслуживанию технически сложных товаров, которые по техническим требованиям не могут быть пущены в эксплуатацию без участия соответствующих специалистов!

Все цены на сайте БЕЗ НДС! При необходимости включить в стоимость НДС, просьба сообщить менеджеру перед выставлением счёта. К цене +9%! Уважаемые покупатели, обращаем внимание: описание товара на сайте носит информационный характер и может отличаться от описания, представленного в технической документации производителя. Убедительно просим перед покупкой запрашивать у менеджеров HOLOD54.RU наличие желаемых функций и характеристик.

Производитель оставляет за собой право изменять характеристики товара, его внешний вид и комплектность без предварительного уведомления. Представленные изображения, цвет могут отличаться.

Описание Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМ2

КПЭМ-60-ОМ2

Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-60-ОМ2 позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет ступенчатую (10 шагов) регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. 

Котел имеет следующие режимы работы:  «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе). 

Работа миксера характеризуется тремя режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.

Обновление программного обеспечения осуществляется через USB-порт. Разъем USB находится на панели управления.

Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.

Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.

Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.

Артикул
Наименование
Тип
Исполнение
Номинальная потребляемая мощность, кВт
Номинальный объем
Время разогрева
Диаметр котла
Габариты (ДхШхВ)
Цена
DD0025
Опрокидываемые котлы С миксером (18,1) 21 160 л до 95 °C-60 мин 652 мм 1164*950*1363 мм
379 400a
 Нет в наличии
 В корзину
DD0014
Опрокидываемые котлы С миксером (27,1) 28,7 250 л до 95 °C-80 мин 792 мм 1330*1101*1510 мм
450 000a
 Нет в наличии
 В корзину
DD0015
Опрокидываемые котлы С миксером (36,1) 37,7 350 л до 95 °C-100 мин 1510*1057*1330 мм
477 000a
 Нет в наличии
 В корзину