Профессиональные холодильные и морозильные столы разработаны для применения в ресторанах, кафе и иных заведениях общественного питания. Предназначены для хранения пищевых продуктов в средне- и низкотемпературном, а также в универсальном режиме. Преимущества данного оборудования следующие:
- удобная и надежная конструкция с распашными дверями или выдвижными ящиками;
- возможность использования при температуре окружающей среды от +12 до +40°C;
- низкий уровень потребления электроэнергии от 3 до 5,5 кВт.
К категории холодильных столов также относятся салат-бары (саладетты), снабженные остекленными дверцами.
