Режим работы: ПН-ПТ, с 09.00 до 18.00
E-mail: sales@holod54.ru
Адрес: г. Новосибирск, ул. Гурьевская, 181, корп. 5
Пока корзина пуста
Перейти в корзину

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-О

Производитель: Abat (Чуваш.)
  • При покупке оборудования Abat от 20 000 руб. пуско-наладка в Новосибирске бесплатно
222 500 a
 В корзину  Купить быстро
Артикул: DD0010 Наличие: Под заказ

Гарантия Купить в кредит

Можно приобрести дополнительно:

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-О — технические характеристики

Общие характеристики
  • Тип
    Опрокидываемые котлы
  • Исполнение
    Без миксера
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт
    9
  • Функции и особенности
    пароводяная рубашка
  • Опрокидывание
    электрическое
  • Управление
    Программное
  • Напряжение
    220/380 В
Котёл
  • Номинальный объем
    60 л
  • Время разогрева
    до 95 °C-40 мин
  • Диаметр котла
    425 мм
Дополнительная информация
  • Применение
    для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Не предназначен для повидла, джема и мусса
Габариты и вес
  • Габариты (ДхШхВ)
    1185*985*1450 мм
  • Вес без упаковки
    205
  • Габариты в упаковке (ДхШхВ)
    1280*1070*1440 мм
  • Вес в упаковке, кг
    302
Важно
  • Важная информация
    покупатель уведомлен о необходимости использования квалифицированных специалистов по подключению, наладке, пуску в эксплуатацию, техническому обслуживанию технически сложных товаров, которые по техническим требованиям не могут быть пущены в эксплуатацию без участия соответствующих специалистов!

Все цены на сайте БЕЗ НДС! При необходимости включить в стоимость НДС, просьба сообщить менеджеру перед выставлением счёта. К цене +9%! Уважаемые покупатели, обращаем внимание: описание товара на сайте носит информационный характер и может отличаться от описания, представленного в технической документации производителя. Убедительно просим перед покупкой запрашивать у менеджеров HOLOD54.RU наличие желаемых функций и характеристик.

Производитель оставляет за собой право изменять характеристики товара, его внешний вид и комплектность без предварительного уведомления. Представленные изображения, цвет могут отличаться.

Описание Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-О

КПЭМ-60-О

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-60-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-60-ОМ2 позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. 

Котел имеет следующие режимы работы:  «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе). 

Панель управления - электронный TFT-экран.

Работа миксера характеризуется шестью режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед - Короткая пауза», «Вперед - Пауза», «Вперед - Назад - Пауза», «Вперед - Назад (медленно)», «Вперед - Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.

USB порт для обновления программного обеспечения и переноса программ с памяти контроллера на USB и наоборот. Разъем USB находится на панели управления.

Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.

Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.

Артикул
Наименование
Тип
Исполнение
Номинальная потребляемая мощность, кВт
Номинальный объем
Время разогрева
Диаметр котла
Габариты (ДхШхВ)
Цена
DD0030
Опрокидываемые котлы Без миксера 18,2 160 л до 95 °C-60 мин 425 мм 1363*895*1164 мм
254 400a
 Нет в наличии
 В корзину
DD0011
Опрокидываемые котлы Без миксера 27 250 л до 95 °C-80 мин 650 мм 1460х1020х1735 мм
312 900a
 Нет в наличии
 В корзину
DD0012
Опрокидываемые котлы Без миксера 36 350 л до 95 °C-100 мин 1545х1060х1600 мм
339 500a
 Нет в наличии
 В корзину