Созревание и хранение вина
Вино - это словно живое создание, за которым требуется уход
Хранение вина является распространенной задачей, с которой сталкиваются компании, связанные с продажей качественных вин и все частные коллекционеры.
Длительное хранение вин достаточно сложная задача, особенно если вопрос касается коллекционных видов, имеющих высокую стоимость. Зачастую это просто вопрос сохранности потребительских качеств уникальной винной продукции. Традиционно для хранения вин использовались подвальные помещения со своими специфическими условиями хранения по температуре и влажности.
Однако, сегодня подобрать помещение для длительного хранения качественной винной продукции не просто, а срок хранения может быть достаточно велик. В этом случае камера для хранения вин - наиболее эффективное решение вопроса о правильном хранении винной продукции. Камера собирается из сэндвич-панелей (или помещение самостоятельно утепляется) и комплектуется холодильной системой.
Холодильные сплит-системы Belluna для камер хранения и созревания вина разработаны с учетом требований по температурному режиму и влажности, необходимых для винных погребов. Идеальная температура должна быть +10..+14°С. Влажность в камере 70-85% способствует естественному увлажнению пробки и предотвращает ее усыхание, которое ведет к проникновению в бутылку кислорода.
Холодильные сплит-системы Belluna можно приобрести в любом городе России.
Сейчас мы активно развиваем дилерскую сеть. При этом отмечаем, что компании из сферы кондиционирования могут, расширив свой ассортимент холодильными сплит-системами Belluna, продавать их круглый год, зарабатывая как на оборудовании, так и на установке. Монтаж аналогичен монтажу кондиционеров.