Тип
? Пекарские шкафы используются для выпечки кондитерских и мелких хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. Для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания используются расстоечные шкафы. Расстоечные шкафы используются в составе технологических линий с пароконвектоматами и конвекционными шкафами, расстоечные камеры - с пекарскими шкафами. В ротационных шкафах блюда приготавливаются методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. |
Расстоечные шкафы |
Дополнительная информация
|
выполнены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью |
Напряжение
|
220 В |
Вес без упаковки (*может отличаться, уточнять)
|
70 |
Гарантия
|
1 год |
Важная информация
|
покупатель уведомлен о необходимости использования квалифицированных специалистов по подключению, наладке, пуску в эксплуатацию, техническому обслуживанию технически сложных товаров, которые по техническим требованиям не могут быть пущены в эксплуатацию без участия соответствующих специалистов! |
ШРТ-12Э
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-12Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С. Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью. Регулируемые по высоте ножки.