|
Тип
|
Планетарный |
|
Мощность установленного электродвигателя, кВт
|
0,85 |
|
Емкость чаши/кастрюли, л
|
20 |
|
Дополнительная информация
|
электропривод вращает одновременно и дежу, и спираль |
|
Напряжение
|
380 В |
|
Производительность
|
95 кг/ч |
|
Одновременная загрузка ингредиентов для теста
|
дрожжевого-16 кг, крутого (при влажности не менее 46%)-8 кг |
|
Габариты (ДхШхВ)
|
650х400х700 мм |
|
Вес без упаковки (*может отличаться, уточнять)
|
75 |
|
Страна
|
Россия |
|
Гарантия
|
1 год |
|
Описание
|
3 режима работы и 2 скорости: 1-ая-для перемешивания сырья, 2-ая-для быстрого и качественного замес |
|
Применение
|
для замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах |
|
Важная информация
|
покупатель уведомлен о необходимости использования квалифицированных специалистов по подключению, наладке, пуску в эксплуатацию, техническому обслуживанию технически сложных товаров, которые по техническим требованиям не могут быть пущены в эксплуатацию без участия соответствующих специалистов! |
Машина тестомесильная МТ-25-01 с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Первая скоростьпредназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки), вторая скорость (увеличенная) – для замеса теста любой густоты. Применение двухскоростного двигателя позволяет увеличить производительность машины по сравнению с аналогичными машинами других производителей.Машина выпускается в климатическом исполнении У, категории размещения 3 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40°С.
Электропривод машины вращает дежу, наполненную смесью для приготовления теста. Одновременно с вращением дежи вращается спираль, которая перемешивает тесто. Совместным вращением дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивается тщательное вымеши
