Режим работы: ПН-ПТ, с 09.00 до 18.00
E-mail: sales@holod54.ru
Адрес: г. Новосибирск, ул. Гурьевская, 181, корп. 5
Пока корзина пуста
Перейти в корзину
Подбор параметров
Розничная цена
От
До
8974
67331
125687
184044
242400
Наличие
Тип
Емкость чаши/кастрюли, л
От
До
0
15
30
45
60
Функция венчика (взбивания)
Напряжение
Производитель
  • Артикул: DAE0043
  • Производитель: Assum
  • Тип: Миксер для молочных коктейлей
  • Мощность установленного электродвигателя, кВт: 0,75
  • Количество скоростей: 3
  • Емкость чаши/кастрюли, л: 0,6
  • Напряжение: 220 В
  • Комплектация: стакан из нержавеющей стали
  • Страна: Россия
8 974 a

 Под заказ

Уточнить срок доставки

Гарантия: 1 год
  • Артикул: DAE0044
  • Производитель: Assum
  • Тип: Миксер для молочных коктейлей
  • Мощность установленного электродвигателя, кВт: 0,75
  • Количество скоростей: 3
  • Емкость чаши/кастрюли, л: 0,6х2 шт
  • Напряжение: 220 В
  • Комплектация: 2 стакана из нержавеющей стали
  • Страна: Россия
18 090 a

 Под заказ

Уточнить срок доставки

Гарантия: 1 год
  • Артикул: DAE0041
  • Производитель: Белторгмаш (г.Барановичи)
  • Тип: Миксер планетарный
  • Мощность установленного электродвигателя, кВт: 0,75
  • Количество скоростей: 3
  • Емкость чаши/кастрюли, л: 5
  • Производительность: при замесе дрожжевого теста- 0,5 кг/ч, при взбивании сливок – 1,3 кг/ч, при взбивании яиц 12 шт
  • Напряжение: 220 В
  • Применение: для замеса теста, для изготовления пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей, взбивания сливок, мороженого, кремов, перемешивания фарша
  • Страна: Россия
19 590 a

 Под заказ

Уточнить срок доставки

Гарантия: 1 год
  • Артикул: DAE0042
  • Производитель: Белторгмаш (г.Барановичи)
  • Тип: Миксер планетарный
  • Мощность установленного электродвигателя, кВт: 0,75
  • Количество скоростей: 3
  • Емкость чаши/кастрюли, л: 7
  • Производительность: при замесе дрожжевого теста- 0,6 кг/ч, при взбивании сливок – 1,5 кг/ч, при взбивании яиц 14 шт
  • Напряжение: 220 В
  • Применение: для замеса теста, для изготовления пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей, взбивания сливок, мороженого, кремов, перемешивания фарша
  • Страна: Россия
20 496 a

 Под заказ

Уточнить срок доставки

Гарантия: 1 год
  • Артикул: DAE0046
  • Производитель: Assum
  • Тип: Миксер планетарный
  • Мощность установленного электродвигателя, кВт: 0,3 кВт
  • Количество скоростей: 1
  • Емкость чаши/кастрюли, л: 5
  • Напряжение: 220 В
  • Описание: плавная регулировка скорости, автоматическое отключение миксера при подъеме головы, защита от перегрузки
  • Страна: Россия
27 640 a

 Под заказ

Уточнить срок доставки

Гарантия: 1 год
  • Артикул: DAE0047
  • Производитель: Assum
  • Тип: Миксер планетарный
  • Мощность установленного электродвигателя, кВт: 0,6 кВт
  • Количество скоростей: 3
  • Емкость чаши/кастрюли, л: 10
  • Напряжение: 220 В
  • Комплектация: венчик, крюк для теста, лопатка для фарша
  • Описание: отличное качество и позволяет сокращать трудозатраты персонала за счёт того, что отсутствует необходимость постоянного контроля в процессе работы
  • Страна: Россия
33 480 a

 Под заказ

Уточнить срок доставки

Гарантия: 1 год
  • Артикул: DAE0054
  • Производитель: Assum
  • Тип: Миксер планетарный
  • Мощность установленного электродвигателя, кВт: 0,6 кВт
  • Количество скоростей: 3
  • Емкость чаши/кастрюли, л: 10
  • Напряжение: 220 В
  • Комплектация: крюк, лопатка, венчик
  • Описание: отличное качество и позволяет сокращать трудозатраты персонала за счёт того, что отсутствует необходимость постоянного контроля в процессе работы
  • Страна: Россия
36 063 a

 Под заказ

Уточнить срок доставки

Гарантия: 1 год
  • Артикул: DAE0048
  • Производитель: Assum
  • Тип: Миксер планетарный
  • Мощность установленного электродвигателя, кВт: 1,1 кВт
  • Количество скоростей: 3
  • Емкость чаши/кастрюли, л: 20
  • Напряжение: 220 В
  • Комплектация: венчик, крюк для теста, лопатка для фарша
  • Описание: отличное качество и позволяет сокращать трудозатраты персонала за счёт того, что отсутствует необходимость постоянного контроля в процессе работы
  • Страна: Россия
43 130 a

 Под заказ

Уточнить срок доставки

Гарантия: 1 год
  • Артикул: DAE0045
  • Производитель: Assum
  • Тип: Миксер планетарный
  • Мощность установленного электродвигателя, кВт: 1,5 кВт
  • Количество скоростей: 3
  • Емкость чаши/кастрюли, л: 30
  • Напряжение: 220 В
  • Комплектация: венчик, крюк для теста, лопатка для фарша
  • Страна: Россия
52 630 a

 Под заказ

Уточнить срок доставки

Гарантия: 1 год
  • Производитель: Robot coupe
  • Тип: Блендер-миксер
  • Мощность установленного электродвигателя, кВт: 0,7
  • Количество скоростей: 1
  • Скорость в режиме блендер, об/мин: 3000
  • Емкость чаши/кастрюли, л: 2,9
  • Напряжение: 220 В
  • Комплектация: зазубренный нож, чаша из нерж. стали с ручкой, герметичная крышка оснащена скребком
  • Описание: большая вместимость для жидкости, все детали легко разбираются и хорошо очищаются
  • Применение: быстро и качественно готовит любые жидкие, полужидкие или пюреобразные блюда из сырых или вареных пр
  • Страна: Франция
73 357 a

 Под заказ

Уточнить срок доставки

Гарантия: 1 год
  • Артикул: DAE0010
  • Производитель: Торгмаш (г.Пермь)
  • Тип: Взбивальная машина
  • Мощность установленного электродвигателя, кВт: 1,15
  • Количество скоростей: 2
  • Емкость чаши/кастрюли, л: 25
  • Производительность: при замешивании жидкого теста-50 кг/ч, при перемешивании фарша-150 кг/ч, при взбивании 4-6 кг/ч
  • Напряжение: 380 В
  • Комплектация: взбиватели: 1-Фаршемешалка; 2-Взбиватель четырех лопастный; 3-Взбиватель прутковый
  • Применение: для взбивания кондитерских смесей, замешивания теста, взбивания пюре, мусса, перемешивания фаршей
  • Страна: Россия
82 522 a

 Под заказ

Уточнить срок доставки

Гарантия: 1 год
  • Производитель: Robot coupe
  • Тип: Блендер-миксер
  • Мощность установленного электродвигателя, кВт: 0,75
  • Количество скоростей: 1
  • Скорость в режиме блендер, об/мин: 3000
  • Емкость чаши/кастрюли, л: 3,7
  • Производительность: 0,3-2 кг/операцию
  • Напряжение: 220 В
  • Комплектация: зазубренный нож, чаша из нерж. стали с ручкой, герметичная крышка оснащена скребком
  • Описание: большая вместимость для жидкости, все детали легко разбираются и хорошо очищаются
  • Применение: быстро и качественно готовит любые жидкие, полужидкие или пюреобразные блюда из сырых или вареных пр
  • Страна: Франция
85 656 a

 Под заказ

Уточнить срок доставки

Гарантия: 1 год
  • Артикул: DAE0053
  • Производитель: Assum
  • Тип: Миксер планетарный
  • Мощность установленного электродвигателя, кВт: 3 кВт
  • Количество скоростей: 3
  • Емкость чаши/кастрюли, л: 40
  • Производительность: 12,8 кг
  • Напряжение: 220 В
  • Комплектация: крюк, лопатка, венчик
  • Описание: ременная передача передача, защитная решетка, аварийный выключатель, таймер
  • Страна: Россия
104 990 a

 Под заказ

Уточнить срок доставки

Гарантия: 1 год
  • Производитель: Robot coupe
  • Тип: Блендер-миксер
  • Мощность установленного электродвигателя, кВт: 1
  • Количество скоростей: 2
  • Скорость в режиме блендер, об/мин: 1500-3000
  • Емкость чаши/кастрюли, л: 4,5
  • Производительность: 0,4-3 кг/операцию
  • Напряжение: 380 В
  • Комплектация: зазубренный нож, чаша из нерж. стали с ручкой, герметичная крышка оснащена скребком
  • Описание: большая вместимость для жидкости, все детали легко разбираются и хорошо очищаются
  • Применение: быстро и качественно готовит любые жидкие, полужидкие или пюреобразные блюда из сырых или вареных пр
  • Страна: Франция
110 079 a

 Под заказ

Уточнить срок доставки

Гарантия: 1 год
  • Артикул: DAE0011
  • Производитель: Торгмаш (г.Пермь)
  • Тип: Взбивальная машина
  • Мощность установленного электродвигателя, кВт: 1,5
  • Количество скоростей: бесступенчатое регулирование
  • Емкость чаши/кастрюли, л: 40
  • Производительность: при замешивании белково-сахарная смесь-15-18 кг/час, при перемешивании фарша-200-240 кг/час, при зам
  • Напряжение: 380 В
  • Комплектация: количество взбивателей-3 шт: 1-решетчатый; 2-прутковый; 3-крючкообразный
  • Применение: для приготовления различных кондитерских смесей, приготовления дрожжевого теста, кроме крутого
  • Страна: Россия
114 800 a

 Под заказ

Уточнить срок доставки

Гарантия: 1 год

Профессиональное оборудование: миксеры, блендеры, взбивалки

В данном разделе каталога представлено промышленное кухонное оборудование для общепита – миксеры, блендеры, взбивалки. Подобная техника упрощает процесс производства хлебобулочных, кондитерских изделий и других видов изделий.

подробнее

Миксеры

Прежде всего, следует отметить, что при выборе миксера надо решить, для чего он. Дело в том, что миксеры для взбивания кремов, теста и т.п. отличаются от миксеров для коктейлей. Последние относятся к другому классу оборудования и имеют меньшую мощность и стоимость.
Основные требования, предъявляемые к миксеру для общепита:

  • высокая производительность;
  • легкость использования;
  • надежность;
  • низкий уровень шума и энергопотребления;
  • безопасность.

Блендеры

Блендер является довольно универсальным устройством, позволяющим выполнять широкий спектр задач по взбиванию, измельчению и перемешиванию продуктов и жидкостей. Блендеры незаменимы при приготовлении пюре, соусов, паштетов, кремов, муссов, смузи, коктейлей и др.

При выборе блендера необходимо учитывать следующие параметры:

  • мощность;
  • скорость вращения ножа;
  • объем емкости;
  • тип управления;
  • количество режимов работы.

Взбивальные машины (взбивалки)


Чаще всего взбивалки покупают для кондитерских цехов, но также их используют и на предприятиях общественного питания. Они предназначены для приготовления различных смесей – безе, муссов, кремов, взбитых сливок, а также для замешивания теста.
При выборе взбивальной машины необходимо обратить внимание на следующие её параметры:

  • мощность двигателя;
  • емкость чаши;
  • количество режимов работы.

При покупке оборудования для предприятий общественного питания необходимо сделать ряд расчетов. В частности, определить необходимый уровень производительности с учетом специфики производства. Прежде всего, оборудование должно использоваться эффективно – чтобы сотрудники не оказались прикованы к технике, не возникало перегрузов или простаивания.


Для небольших кафе, производящих собственные хлебобулочные изделия, например, будет достаточно миксера небольшой мощности, чего не скажешь о какой-нибудь столовой с пирожками и булочками.


Купить миксеры, блендеры и взбивалки в Новосибирске можно в интернет-магазине HOLOD54.ru. В нашем каталоге представлен широкий ассортимент оборудования от разных производителей по привлекательным ценам.