Серия
|
KC80 (BORNEO 2) |
Режим
? Среднетемпературные (0...+7). В них хранят незамороженные продукты: колбасные изделия, молочные продукты, сыры, полуфабрикаты, салаты, пресервы, сыры. Кондитерские (0...+7 и +4...+10) витрины предназначены для продажи пирожных и кондитерских изделий в магазинах, кафе и ресторанах. Характерной чертой кондитерских витрин является большая площадь выкладки и несколько стеклянных полок. Универсальные (-5...+5). Универсальные витрины могут использоваться для обеспечения особых условий хранения продуктов. Низкотемпературные (0...-18). Для демонстрации и кратковременного хранения предварительно замороженных продуктов используются низкотемпературные витрины, которые способны поддерживать температуру в диапазоне от 0°С до -6°С. Продукты глубокой заморозки более прихотливы и для их хранения производят низкотемпературные витрины, работающие в температурном режиме от 0°С до -18°С. |
Кондитерский |
Рабочий диапазон
|
0...+10 °С |
Тип
? Настольные, барные витрины предназначены для демонстрации, кратковременного хранения и продажи пищевых продуктов, в том числе полуфабрикатов, на предприятиях торговли и общественного питания, устанавливаются на прилавки, барные стойки, столы и пр. Напольные, открытые витрины предназначены для демонстрации продуктов питания в магазинах самообслуживания (с простым доступом к товарам) и наилучшим образом демонстрируют охлажденное мясо, мясные продукты и сыры в нарезке, полуфабрикаты, рыбу и морепродукты в упаковке, молочные и кисломолочные продукты. Покупатель в открытых витринах может лучше рассмотреть продукты, которые он хочет приобрести и это кратчайший путь к покупке. Напольные, закрытые витрины это наиболее распростарнённый тип витрин, устанавливаются на полу в торговом помещении для демонстрации и хранения товара, с доступом к нему только со стороны продавца. Напольные, угловые витрины - идеальный вариант для построения гнутых линий в универсаме. Но в некоторых случаях небольшие торговые точки приобретают их, чтобы связать в линию две витрины. Специалисты считают подобные вложения нецелесообразными, поскольку угловая витрина выходит дороже самой длинной прямой из этой же серии. При этом, в силу конструктивных особенностей, она хуже держит заданную температуру. Тем более бессмысленно брать отдельно угловую витрину для маленького магазинчика. |
Напольные, закрытые |
Холодообеспечение
? Для большинства небольших магазинов подойдет встроенный холод. Для магазина более 100 квадратных метров лучше будет использовать выносной холод. Встроенный холод дешевле выносного и по стоимости оборудования и по стоимости монтажа и последующего обслуживания. Кроме того, к оборудованию с выносным холодом необходимо приобретать дорогостоящие ККБ. Преимущества встроенного холода
Минусы встроенного холода
Преимущества выносного холода
Использование более емкого холодильного оборудования с выносным холодом позволяет минимизировать подсобные складские помещения, а в некоторых случаях и вовсе не иметь их. Недостатки применения выносного холода
|
Встроенное |
Напряжение
|
220 В |
Потребление э/э
|
3,7 кВт |
Хладагент
|
R290 |
Выкладка
|
0,69 м2 |
Наличие подтоварника
|
Без подтоварника |
Тип охлаждения
? Важно помнить, что некоторая продукция, особенно в не герметичной упаковке может «заветриваться» с динамической системой охлаждения — в этом случае нужно подбирать оборудование со статическим типом охлаждения. Динамическое охлаждение - принудительная циркуляция воздуха с помощью вентилятора. Хранение продуктов возможна только в упаковке. При статическом охлаждении воздух в камере неподвижен или медленно перемещается под действием естественной конвекции(холод-вниз, тепло-вверх). Продукты могут храниться без упаковки. |
Статический |
Габариты (ДхШхВ)
|
1480/1438*840*1230(1265) мм |
Страна
|
Россия |
Гарантия
|
1 год |
Важная информация
|
покупатель уведомлен о необходимости использования квалифицированных специалистов по подключению, наладке, пуску в эксплуатацию, техническому обслуживанию технически сложных товаров, которые по техническим требованиям не могут быть пущены в эксплуатацию без участия соответствующих специалистов! |
Кондитерская витрина Carboma КС80 серии BORNEO 2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для демонстрации и кратковременного хранения продукции, не требующей определенного температурного режима. Зона выкладки и столешница выполнены из шлифованной нержавеющей стали, внешние панели – из ламинированной древесноволокнистой плиты средней плотности (МДФ), нижняя облицовка и профиль под стекло – из стали с покрытием черной краской (RAL 9005), верхние стойки – из легкого полиметилметакрилата (ПММА) высокой степени прозрачности, термоизоляция – из пенополиуретана.
Особенности:
- Светодиодное освещение основной зоны белым теплым светом
- Освещение фронтальной панели
- Регулируемые опоры для компенсации неровностей пола
- Модульная совместимость с моделями серии для стыковки в линию
- Прочные износостойкие материалы исполнения для длительного срока эксплуатации
- Эргономичный дизайн
- Боковина 0013-1008 пластик черный+ламинированный МДФ цвет дуб темный (вставка в боковину)
- Боковина 1003 (БЕЛЫЙ глянец)
- Боковина 1008 (ТЕМНЫЙ ДУБ)
- Стыковочный комплект
- Дополнительная экспозиционная неохлаждаемая полка
- Деревянная решетка для хлебных изделий, сыра, деликатесов
- 2х ступенчатые поддоны для выкладки. Общая высота поддона -120 мм, общая глубина-380мм
- Низкие и полнопрофильные делители
- Декорирование фронтальной панели (МДФ панель с вырезом под светящийся фронт , LED подсветка). ФРОНТ (поликарбонат ОПАЛ- в комплект поставки НЕ ВХОДИТ!
- Фронтальная панель с филенками
- Поддон для макарони (1 секция, 2 секции)
- Поддон-ценник для мелкой выпечки
- Подставка для бутербродов