Артикул:
CM0203
104 593 руб./шт
Уточнить наличие
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
Рассчитать доставку
Производитель оставляет за собой право изменять характеристики товара, его внешний вид и комплектность без предварительного уведомления.
Представленные изображения, цвет, описание товара на сайте носит информационный характер и могут отличаться от действительности.
Убедительно просим перед покупкой уточнять у менеджеров HOLOD54.RU наличие всех желаемых функций и характеристик товара ДО совершения покупки.
|
Мощность, кВт
|
0,4 |
|
Форма льда
? Льдогенераторы кубикового типа Аппараты производят лед в форме кубиков. Такой лед знаком каждому бармену - его добавляют во многие напитки для красоты и охлаждения, особенно в жаркое время года. Кубики идеальны для готовых прохладительных напитков и для охлаждения емкостей с жидкостями в кафе, гостиницах и ресторанах. Вес готового кубикого льда в среднем варьируется от 13 до 33 г. Лед в кубиках подходит для стаканов любой формы. Считается, что он охлаждает напиток, не особенно разжижая его. Льдогенераторы пальчикового льда Аппараты производят лед, имеющий форму цилиндра с отверстием внутри (немного похож на стакан).Пальчиковый лед при той же массе, что и лед в кубиках, обладает большей поверхностью теплообмена - соответственно и процесс охлаждения напитка происходит быстрее. Пальчиковый лед используется в барах и ресторанах для приготовления коктейлей и других напитков. Особенно хорошо подходит для лонг-дринков. Льдогенераторы пирамидообразного льда Производят лед в форме пирамидки. По весу пирамидка намного меньше кубика (от 5-7 г). Такой лед очень быстро растворяется, быстро охлаждает напиток и наиболее распространен в фаст-фудах. Кроме того, лед подходит для шипучих напитков. Льдогенераторы гранулированного льда Гранулированный лед имеет температуру 0°С и размеры кусочков-гранул примерно 5-10 мм. Большая поверхность соприкосновения с охлаждаемым продуктом позволяет давать быстрый и интенсивный морозильный эффект. Лед легко смешивается с продукцией и плотно обволакивает ее. Льдогенераторы чешуйчатого льда Чешуйчатый лед особенно широко используется для хранения рыбы. В современных европейских и американских супермаркетах охлажденные продукты выкладываются на двойной слой льда в гранулах и чешуйках. Лед в чешуйках - переохлажденный, его температура -6…-12°С, он эффективно и быстро замораживает продукт. Толщина чешуек регулируется в диапазоне от 1 до 2 мм: чешуйки 1 мм популярны мясоперерабатывающей промышленности, чешуйки 2 мм - в рыбной. |
Кубик |
|
Производительность, кг/сутки
|
55 |
|
Объем, кг
|
35 |
|
Охлаждение компрессора
? Льдогенераторы с водяным охлаждением работают быстрее, они компактнее, однако стоят дороже. Такие аппараты можно поставить вплотную к стене, вмонтировать в барную стойку или прилавок. Они потребляют в 3-4 раза больше воды, но приблизительно на 10% экономят электроэнергию, требуют дополнительного шланга перелива, однако более стабильно работают в жаркую погоду. Льдогенератор с воздушным охлаждением незаменим там, где невозможно обеспечить стабильное давление воды в системе или где необходимо ограничивать ее расход. Полезной будет функция регулировки параметров охлаждающей системы в зависимости от температуры окружающей среды. |
Воздушное |
|
Бункер для льда
? Модели со встроенным бункером предназначены для хранения готового льда. Типичный "ресторанный" льдогенератор имеет встроенный бункер-накопитель, достаточный при небольшой производительности. В моделях льдогенераторов большой производительности есть возможность подключать отдельные бункеры для хранения готового льда. Выносные накопители занимают дополнительное место, поэтому этот факт стоит учитывать при планировании расстановки оборудования. |
Встроенный |
|
Материал бункера
|
Пластик |
|
Подключение к водопроводу
|
Требуется |
|
Цвет панели
|
серый |
|
Напряжение
? В зависимости от модели и производительности, требуется напряжение в 220 В или 380 В: 220 (1 фаза) - для аппарата, рассчитанного на производство не более 500-600 кг льда в сутки, 380 (3 фазы) - для моделей с более высокой производительностью. Аппарат следует защищать от скачков напряжения. Для безопасного использования полезным будет наличие в сети автоматического выключателя. |
220 В |
|
Высота, мм
|
890 |
|
Длина, мм
|
560 |
|
Глубина, мм
|
505 |
|
Хладагент
|
R134А |
|
Корпус
|
Пластик |
|
Страна
|
Китай |
|
Гарантия
|
1 год |
|
Применение
|
для производства льда |
|
Важная информация
|
покупатель уведомлен о необходимости использования квалифицированных специалистов по подключению, наладке, пуску в эксплуатацию, техническому обслуживанию технически сложных товаров, которые по техническим требованиям не могут быть пущены в эксплуатацию без участия соответствующих специалистов! |
Льдогенератор GRC FD-60A предназначен для производства кубикового льда, используемого на предприятиях быстрого питания, в барах, ресторанах и супермаркетах.
Кубиковый лед используется в ресторанах для сервировки некоторых блюд, а также для подачи шампанского и охлаждения многих напитков.
Характерной особенностью льдогенератора серии FD является хорошая водоочистная система, позволяющая льду на протяжении долгого времени сохранять свое первоначальное состояние (структуру, форму) без образования неприятного запаха.
Наличие
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
